BIren - Sylvie Doppelbock - 7% Alc - Birra dal colore marrone scuro intenso, con riflessi ramati e che rivela al naso complessi aromi di malti scuri e tostati. In bocca è piena, con decise note di cioccolato e nocciole, ma nonostante la corposità il finale si rivela inaspettatamente secco e piacevolmente luppolato.
Birrificio Emiliano - Macario Gomez - 8% Alc - Interessante esempio di
Double Ipa dal colore ambrato leggermente velato e dai sentori erbacei e
fruttati, con un ottimo gioco di equilibrio tra dolcezza del malto e amaro del
luppolo.
Birrificio Emiliano - TropicAle - 4,5% Alc - Birra in stile APA dal colore ambrato velato, come suggerisce il nome, al naso si presenta ricca di sentori che ricordano frutta esotica, al palato l'iniziale attacco dolce viene quasi subito equilibrato da un amaro pulito ed elegante